梅森的紀行

2014.2.2

2013年入選世界文化遺產名錄的富士山, 無疑是日本象徵, 也是最重要的地標之一, 之前在BS看到富士山的特輯, 便決定以富士五湖之一的 "河口湖" 為這次目標, 並在河口湖的-Mizuno Hotel(湖のホテル) 住一晚, 看富士山和泡溫泉, 隔天去周邊逛逛再回新宿.

2014.2.3

牛舌料理是仙台的名產, 利久牛舌(牛たん炭焼) 是其中知名的炭烤牛舌專賣店, 全日本目前有不少分店, 詳情請點我
  

2014.2.4

上野是台灣人去日本時必逛的點之一, 除了阿美橫丁、藥妝, 美食也不少, 拉麵的部份, 除了大家喜愛的一蘭, 在日本有高知名度的 "麵屋武藏" 也是推薦之一.
   

2014.3.5

大本營在九州福岡的 "八兵衛(YAKITORI HACHI-BEI)" 除了福岡的幾家店, 也進駐了東京的六本本, 2013年底, 由同樣是燒烤起家的乾杯集團引進新光三越 信義新天地, 也因此被稱為"信義六本木"

2013.12.23

知名的乾杯集團,除了引進國外知名餐飲(如一風堂),也持續開發新的自有品牌, 黑毛屋就是鍋物的自有品牌之一, 走的也是高價路線, 繼2013年6月在敦化南路的本店開幕後, 在新光三越信義新天地A4的6樓也開了第二家分店, 2013年12月23日開幕, 剛好開幕這一天來嚐鮮

2013.11.18

源自日本的"麵屋 緣enishi", 2012年2月22日在台北市敦化南路開幕, 這是海外的第一家分店(也是目前僅有的一家, 這個"緣enishi"是指邊緣的緣哦)

2013.5.30

喜歡日本"一蘭"拉麵的朋友, 回台灣後應該會念念不忘, 自從幾個日本拉麵品牌陸續在台北開分店後, 就開始聽到, 有一家和"一蘭"很像的拉麵, 不管怎樣當然要去了解一下

2013.5.21

2012年的4月及5月, 著名的日本拉麵 "一風堂"及"山頭火" 台北的分店先後開張, 第1家山頭火在Sogo復興館B2, 讓我們不必大老遠也能品嘗正統的拉麵風味, 當然開幕後每逢假日必排隊
 

2013.4.13

Tokyo Skytree(晴空塔), 東京新地標, 有好逛的賣場, 各式的美食, 還有受歡迎的 Tokyo Banana 限定版

2013.4.12

"日清杯麵博物館" (CUPNOODLES MUSEUM, 安藤百福發明紀念館)

台灣出生的安藤百福, 1958年在大阪府池田市, 自家後院的研究小屋(這次不是車庫了)發明了第一包泡麵 "鷄湯拉麵" , 並創立了現在相當知名的日清食品(NISSIN), 因此被稱為"速食麵之父", 所以1999年開館的 速食麵發明記念館 是設在大阪府的池田市.